Юлия Демиденко – Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и [...]