По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части (Джоанна Блайтмэн)
Пищевая индустрия изобрела для себя массу средств: от простых уловок до сложных современных технологий. Все они помогают удешевить производство, продлить срок годности и сделать продукт [...]