Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1 (Галина Райхерт)
В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. Сибирская кухня сложилась в [...]
