Елена Молоховец. Избранные рецепты

Елена Молоховец – Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски

Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с [...]

Елена Молоховец – Запасы из грибов и орехов. Соление, маринование, сушка

В этой книге вы найдете рецепты Елены Молоховец заготовок и блюд из грибов и орехов. Маринованные, соленые, сушеные белые, рыжики, грузди, шампиньоны, сморчки и даже трюфели. А также соусы из [...]

Елена Молоховец – Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы

В книге мы собрали разнообразные основные блюда для праздничного стола. Здесь рецепты для запекания, жаренья, тушения из говядины, баранины, свинины, жаркое и паштеты из птицы, горячие и [...]

Елена Молоховец – Пироги и пирожки. Сладкие и соленые

В книге мы собрали рецепты разнообразного теста для приготовления маленьких пирожков с мясными и овощными начинками и больших сладких пирогов с фруктами и ягодами, рецепты которых тут же в [...]

Елена Молоховец – Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда

В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, [...]

Елена Молоховец – Масленица. Блины. Блинчатые пироги. Оладьи

Блины все мы очень любим, а рецепты Елены Молоховец тем более будут кстати, потому что лучше, чем она, про тонкости их испёка не знал никто. В книге вы найдете блины из разной муки, блины с [...]

Елена Молоховец – Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее [...]

Елена Молоховец – Постный стол. Салаты. Супы. Рыба. Соусы. Сладкие блюда

Время Поста – одно из самых хороших времен года. В нем мы можем себе позволить сдерживать наши бесконечные желания и страсти. Особенно в еде. Елена Молоховец предлагает рецепты постных блюд, [...]

Елена Молоховец – Торты, пирожные и мазурки

В любое время года мы любим попить чайку: после работы, в воскресные дни, на даче, с гостями. Самое вкусное угощение под чай – это изделия, приготовленные своими ручками. Тортики или пирожные! [...]

Елена Молоховец – Необыкновенная Елена Молоховец. Блюда к празднику

Необыкновенная Елена Молоховец. Блюда к [...]