Кулинарное открытие

Зачем наслаждаться вином и -едой по -отдельности, когда можно объединить все в -один яркий тандем? Создать красивую гастрономическую пару поможет фудпейринг. Фудпейринг -— модная тема, [...]

Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и [...]

Книга известного фуд-блогера Елизаветы Глузской «Из кухни с любовью» порадует поклонников «ресторана на диване». Это кладезь теплых семейных традиций и более полусотни рецептов [...]

Чтобы пережить зиму без хандры и -уныния, верное средство -— окружить себя уютом. Достать все существующие пледы, обложить диваны мягкими подушками, вытащить из -шкафчиков самую красивую [...]

Когда наступают холода, единственное, что хочется сделать, -— соорудить шалаш из -одеяла, принести в -свою норку все самое вкусное и -теплое и -сидеть там до -весны, лишь изредка поглядывая, как [...]

Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой «Русская печь» знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни [...]

Автор книги «Fish и не только» фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малёва утверждает, что родилась уже с рыбкой в обнимку, и поэтому ее миссия — приучить людей к этому полезнейшему продукту. [...]

Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком надоели? А в хозяйстве много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и [...]

Трудно представить себе, на -что была -бы похожа наша жизнь, если -бы в -ней не -нашлось места травам, пряностям и -специям. Одно можно сказать точно -— в -таком мире не -было -бы ни -людей, которые [...]

Кавказ ─ это многовековые традиции, дружелюбные и открытые люди, но самое главное ─ это трепетное отношение к еде. Блюда кавказской кухни завоевали сердца миллионов людей: пряный сациви, [...]