Среднее профессиональное образование (Лань)

Любовь Голубева – Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Технология [...]

Сергей Бредихин – Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых [...]

Олег Леонов, Н. Шкаруба, Василий Карпузов – Метрология, стандартизация и сертификация. Учебник для СПО

Приведены сведения о видах и методах измерений, системах физических величин, математических методах обработки результатов измерений. Рассмотрены вопросы нормирования погрешностей [...]

Валерий Пеленко, Николай Зуев – Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены: создание полного комплекта [...]

Н. Веселовская – Английский язык для специальности «Землеустройство». English for Specialization «Land use Planning». Учебное пособие для СПО

Главной целью данного учебного пособия является освоение учащимися англоязычной терминологической системы, свойственной указанным специальностям. Соответствует современным требованиям [...]

Елена Скорбина – Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии представлены основные сведения о гигиене и санитарии производства хлебобулочных изделий, в том числе на предприятиях малой мощности. Материал составлен с учетом [...]

Валентина Черватюк – Сестринский уход во фтизиатрии. Курс лекций. Учебное пособие для СПО

В курсе лекций изложены теоретические основы фтизиатрии. Представлены общие сведения о туберкулёзе и его медико-социальном значении. Большое внимание уделено истории развития фтизиатрии, [...]
1 40 41 42 43 44 93
Яндекс.Метрика