Д. Грицай, И. Капустин, В. Трухачев, И. Атанов – Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК

Загрузка...

Автор: В. И. Трухачев, Д. И. Грицай, И. В. Атанов, И. В. Капустин

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-9156-8

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Д. Грицай, И. Капустин, В. Трухачев, И. Атанов – Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК»

Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Приведены основные неисправности применяемого оборудования, методы их обнаружения и устранения.

Для руководителей, специалистов и работников АПК, а также для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия» «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология бродильных производств и виноделие».