Дарья Черненко – Заморозка. Готовим впрок

Загрузка...

Автор: Дарья Юрьевна Черненко

Иллюстрации: Г. А. Пинхасова

Год выхода: 2023

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-157909-8

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Дарья Черненко – Заморозка. Готовим впрок»

Заморозка – что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?

Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.

Дарья Черненко – автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели» – знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до вина и хлеба. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.

Теперь можно не бояться готовить впрок – морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!