Дмитрий Стахов, Фаина Османова – Истории простой еды

Загрузка...

Автор: Дмитрий Стахов, Фаина Османова

Издано в серии: История. География. Этнография

Год выхода: 2014

Издательство: Издательство «Ломоносовъ»

ISBN:

978-5-91678-235-6

Книга из раздела: Кулинария, Публицистика: прочее, История, Книги, Литерат.

О книге

«Дмитрий Стахов, Фаина Османова – Истории простой еды»

Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека, придумавшего самую популярную на Руси закуску, или о том, как король Наварры Карл Злой умер в прямом смысле от водки, однако же так и не узнав ее вкуса. А еще – в чем отличие студня от холодца, а холодца от заливного, и с чего это вдруг индейка родом из Америки стала по всему миру зваться «турецкой птицей», и где родина яблок, и почему осетровых на Руси называли «красной рыбой», и что означает быть с кем-то «в одной каше», и кто в Древнем Египте ел хлеб с миндалем, и почему монахамфранцисканцам запрещали употреблять шоколад, и что говорят законы царя Хаммурапи о ценах на пиво, и почему парное мясо – не самое лучшее, и как сварить яйцо с помощью пращи… Журналист Фаина Османова и писатель Дмитрий Стахов написали отличную книгу, нашпигованную множеством фактов, – книгу, в которой и любители вкусно поесть, и сторонники любых диет найдут для себя немало интересного.