Елена Пехташева – Биоповреждения непродовольственных товаров

Загрузка...

Автор: Елена Леонидовна Пехташева

Год выхода: 2011

Издательство: Дашков и К

ISBN:

978-5-394-03073-4

Книга из раздела: Биология, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Елена Пехташева – Биоповреждения непродовольственных товаров»

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (в частности, по профилю подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»). Также, учебник будет полезен студентам магистратуры.