Елена Вечерина – Золотые правила консервирования

Загрузка...

Автор: Елена Юрьевна Вечерина

Издано в серии: Урожайкины. Всегда с урожаем

Год выхода: 2013

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-59488-7

Книга из раздела: Кулинария, Сад и Огород, Книги, Литерат.

О книге

«Елена Вечерина – Золотые правила консервирования»

Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.

Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени.

Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.