Евгений Богачев – Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство

Загрузка...

Автор: Евгений Богачев

Год выхода: 2024

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-210412-1

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Евгений Богачев – Домашнее виноделие от А до Я: виноградное вино. Пошаговое руководство»

Евгений Богачев – винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки десятки раз получали высокую оценку на известных алкогольных фестивалях и конкурсах.

В книге Евгений подробно рассказывает, как приготовить вино в домашних условиях. На примере вина из двух сортов винограда – Молдовы и Изабеллы – автор буквально за руку проводит читателя по всем этапам технологии производства вина. Он раскрывает секреты, которые позволят читателям избежать ошибок и получить качественный, экологически чистый продукт.

Книга предназначена для начинающих виноделов, а также для тех, кто уже начал экспериментировать с приготовлением домашних вин и хочет повысить свое мастерство.