Евгения Демакова, Виктория Меньшикова – Товароведение и экспертиза строительных и мебельных товаров. Часть 1. Товароведение и экспертиза строительных материалов и изделий

Загрузка...

Автор: Виктория Карловна Меньшикова, Евгения Александровна Демакова

Год выхода: 2020

Издательство: СФУ

ISBN:

978-5-7638-4230-2

Книга из раздела: Маркетинг, PR, реклама, Техническая литература, Книги, Литерат.

О книге

«Евгения Демакова, Виктория Меньшикова – Товароведение и экспертиза строительных и мебельных товаров. Часть 1. Товароведение и экспертиза строительных материалов и изделий»

Описаны сырьевой состав и основные технологические операции, формирующие потребительские свойства строительных товаров. Проанализирован ассортимент строительных товаров с учетом ключевых признаков классификации. Предложен обзор действующих методов и методик испытаний строительных материалов. Дана характеристика наиболее распространенных дефектов и причин их возникновения, а также рассмотрено влияние дефектов на потребительские свойства строительных товаров.

Предназначено для студентов направления подготовки 38.03.07 «Товароведение».