Евгения Дымова – Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола

Загрузка...

Автор: Евгения Дымова

Год выхода: 2020

Издательство: ИД Комсомольская правда

ISBN:

978-5-4470-0442-2

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Евгения Дымова – Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола»

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете – варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги Евгения Дымова собрала по крупицам историю русских сладостей, отыскала традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.