Федор Евсевский – Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание

Загрузка...

Автор: Федор Евсевский

Год выхода: 2014

Издательство: Евробукс

ISBN:

978-5-904332-10-5

Книга из раздела: Кулинария, Отраслевые издания, Книги, Литерат., Энциклопедии

О книге

«Федор Евсевский – Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание»

Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние пять лет мир коктейлей, баров и крепких напитков претерпел не просто потрясение, а настоящую революцию. Благодаря встречам с десятками выдающихся профессионалов барного дела, «Библия бармена» стала, наверное, самой продвинутой книгой в том, что касается искусства смешивания коктейлей и, вообще, всего, что относится к алкогольным напиткам.

Знать всё о всех напитках, Виски, текила, коньяк, водка, вино… – узнайте абсолютно всё о всех напитках и об их марках.

Лучшие коктейли на все случаи жизни, Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики до революционных творений лондонских миксологов. Следуйте советам ведущих барменов мира, и ваши «Мохито» и «Маргарита» будут лучшими в городе.

Барная культура, Погрузитесь в атмосферу Золотой эпохи коктейлей. Узнайте анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию таких смешанных напитков, как «Кровавая Мэри» «Обезьянья железа» «Белая леди» «Папа добле». Познакомьтесь с легендарными барменами, навсегда оставившими свой след в истории.

Мастер праздника, Овладейте искусством подачи напитков и техникой лучших миксологов планеты. Узнайте, как обустроить свой домашний бар, и станьте настоящим мастером праздника.