Галина Кабакова – Русские традиции гостеприимства и застолья

Загрузка...

Автор: Галина Ильинична Кабакова

Год выхода: 2016

Издательство: Неолит

ISBN:

978-5-91134-868-7, 978-5-9905539-2-7

Книга из раздела: Культурология, Старинная литература: прочее, История, Книги, Литерат.

О книге

«Галина Кабакова – Русские традиции гостеприимства и застолья»

Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей в его праздничности и повседневности. Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции.

В книге рассказано о приеме гостей, включающем приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета и пищевые запреты. Рассказано, в какой мере человек повелевает своим организмом или идет у него на поводу, насколько он подчиняется принятым в обществе правилам поведения, способен ли он соблюдать распорядок дня или уступает своим прихотям, насколько он всеяден или позволяет себе прихоти, предается ли чревоугодию или ест, чтобы только поддержать свой организм в рабочем состоянии.

В качестве источников привлекается обширный исторический, этнографический, фольклорный и лингвистический материал, в том числе архивный и записанный автором в различных регионах России.

Книга рассчитана на специалистов и на широкий круг читателей, интересующихся традиционной духовной культурой.