Голубцы, долма, фаршированные блюда

Загрузка...

Год выхода: 2011

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-48401-0

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Голубцы, долма, фаршированные блюда»

Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!