Ирина Некрасова – Мангалы и барбекю

Загрузка...

Автор: Ирина Николаевна Некрасова

Издательство: Вече

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Ирина Некрасова – Мангалы и барбекю»

Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.

Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.