Ирина Вечерская – 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Загрузка...

Автор: Ирина Вечерская

Издано в серии: Душевная кулинария

Год выхода: 2015

Издательство: Центрполиграф

Книга из раздела: Вегетарианство и веганство

О книге

«Ирина Вечерская – 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно»

Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца.

Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются – почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний – например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака…