Кулинарное открытие

Алексей Онегин – Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и [...]

Андрей Куспиц – Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты [...]

Нина Финаева – Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день

Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая [...]

Виталий Истомин – Нескучная еда

Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин» автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой». [...]

Елизавета Глузская – Идеальные завтраки

Для Лизы Глузской завтрак – это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от [...]

Оксана Бадьина, Олег Ирышкин – Кето-кулинария. Основы, блюда, советы

Кето-диета – это программа питания с высоким содержанием жиров, умеренным – белков и низким содержанием углеводов. В настоящее время кето-диете посвящено много книг и статей, однако при [...]

Оксана Бадьина – Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты

Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так [...]

Наталья Ксенжук – Кулинарные сюжеты деревенской жизни

Переезд из города в деревню стал для фуд-блогера Натальи Ксенжук источником неисчерпаемого вдохновения, и девушка щедро делится им с читателями своей первой книги. На кухне у Натальи царит [...]

Павел Чечулин – Современное сыроделие для всех

Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия доступным и [...]

Аля Самохина – Зелёный образ жизни

Зеленый образ жизни – это совсем не сложно! Это доказывает Аля Самохина, автор бестселлеров «Переходи на зеленый» и «45 оттенков зеленого». В своей новой книге Аля представляет 48 быстрых и [...]

« 1 2 3 4 »