Издательство ЛАНЬ

С. Максимова, З. Швидкая, Е. Панчишина – Технология консервов из водных биологических ресурсов

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее [...]

С. Кудрявцев, В. Сердюков – Сопротивление материалов. Интернет-тестирование базовых знаний

Учебное пособие содержит краткие теоретические сведения по дисциплине «Сопротивление материалов» и примеры тестовых заданий с решениями. Тематическая структура пособия полностью [...]

Р. Байтасов – Основы энергосбережения

В учебном пособии дается анализ состояния энергетических ресурсов мира и Беларуси, анализируются энергетическая безопасность и независимость республики, рассматриваются традиционные и [...]

Ю. Земсков, Е. Асмолова – Материаловедение

Настоящее учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки специалистов по направлению «Управление качеством продукции, процессов и услуг (по отраслям)» и [...]

Б. Румянцев – Окислительно-восстановительные свойства элементов и их соединений в растворах

Справочник содержит сведения об основных термодинамически устойчивых формах соединений элементов и электродные потенциалы парциальных реакций превращений соединений элементов в водных [...]
1 701 702 703 704 705 730
Яндекс.Метрика