Издательство ЛАНЬ

С. Антипов, С. Бредихин, В. Панфилов, В. Овсянников – Индустриальные технологические комплексы продуктов питания

В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник [...]

И. Коренская – Основы алгоритмизации и программирования на языке Паскаль. Лабораторный практикум

Пособие предназначено для обучения основам алгоритмизации и программирования на языке Паскаль. В нем излагаются основные сведения по составлению блок-схем алгоритмов, рассматривается [...]

О. Овсянникова, Т. Францева – Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и [...]

А. Гертман, Т. Самсонова – Болезни почек и органов мочевыделительной системы животных

В учебном пособии описано развитие в ходе филогенеза и анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы животных, приведено гистологическое строение органов, представлена [...]
1 709 710 711 712 713 728
Яндекс.Метрика