Клаус Клинг – Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс

приобрести бумажную книгу

Автор: Клаус Клинг

Перевод: Александр Чернов

Год выхода: 2006, 2015

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-91948-2

Книга из раздела: Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

 

О книге

«Клаус Клинг – Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс»

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.