Отраслевые издания

Элис Фейринг, Паскалин Лепелтье – Почва и вино. Путешествие по вкусам и ароматам

Авторы приглашают вас другими глазами взглянуть на мир вина, установить прямую связь между вином и местностью, где оно производится, используя в качестве связующего звена почвы, на которых [...]

Федор Евсевский – Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля

Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портретов лучших барменов Москвы и Лондона. С такими [...]

Федор Евсевский – Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 2. Америка – родина коктейля

Эта книга увлекает нас в головокружительное путешествие по Соединенным Штатам – стране, где появился на свет коктейль два века тому назад. От старинных салунов, где зарождалась барная [...]

Федор Евсевский – Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание

Третье издание «Библии бармена» – это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние [...]

Михаил Якимов, Юрий Трофименко – Транспортное планирование: формирование эффективных транспортных систем крупных городов

В монографии сформулированы цели и задачи функционирования транспортных систем крупных городов. Определены функция транспортной системы крупного города как части информационной системы [...]
1 11 12 13 14 15 48
Яндекс.Метрика