Колин Кэмпбелл, Нельсон Дисла – Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания

приобрести бумажную книгу

Автор: Колин Кэмпбелл, Нельсон Дисла

Перевод: Т. Ф. Неугодникова

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-154584-0

Книга из раздела: Здоровье, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

 

О книге

«Колин Кэмпбелл, Нельсон Дисла – Правила еды. Передовые идеи в области питания, которые позволят предотвратить распространенные заболевания»

Большинство из нас считает, что животный белок полезен и его нечем заменить. Но имеет ли это убеждение реальные основания? Доктор Кэмпбелл, ученый-новатор и влиятельнейший специалист в области нутрициологии, когда-то перевернул это представление. Его наблюдения, опубликованные в «Китайском исследовании» поразили весь мир и стали предметом большой дискуссии. В своей новой книге «Правила еды» он пошел еще дальше и еще глубже исследовал аспекты и преимущества цельной растительной пищи. Эта книга – альтернативная точка зрения на устоявшиеся правила здорового питания и фундаментальный труд по нутрициологии. Ее автор предлагает каждому переосмыслить пищевые привычки, руководствуясь не популярными мифами и устаревшими догмами, а научно доказанной базой знаний. Он рассматривает историю возникновения заболеваний и методы их лечения, анализирует нынешнее состояние индустрии питания и определяет основные правила диеты, основанной на цельных растительных продуктах. И, главное, объясняет, как при помощи такого рациона можно уберечься от рака, болезней сердца и сосудов и диабета.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.