Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Составитель: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

Год выхода: 2017

Издательство: ИД Комсомольская правда

ISBN:

978-5-4470-0153-7, 978-5-4470-0237-4

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат., Энциклопедии

 

О книге

«Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)»

В 40 томе:

– всё о чае, шоколаде и яйцах;

– история изобретения чипсов;

– рецепты штруделя и эклеров;

– как приготовить цыплёнка табака;

– что такое четверговая соль и чимичурри;

– какое блюдо арабы называют «языком птички»;

– чем интересны японская, чешская и шведская кухни

и многое другое.