Загрузка...

Год выхода: 2020

Издательство: Азбука-Аттикус

ISBN:

978-5-389-15009-6

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Линда Миллер Николсон — Паста как искусство: Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей»

«Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты».

Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми неожиданными натуральными красителями из овощей, фруктов, специй и суперфудов — от черники и свеклы до куркумы и спирулины. Эта книга — гимн ее любви к Италии, к пасте и к волшебству ярких цветов.

33 варианта изготовления макаронных изделий разных форм и размеров, 25 рецептов теста, вкуснейших соусов и тающих во рту начинок с подробными пошаговыми инструкциями и потрясающими цветными фотографиями.

Роскошный подарок для гурманов и ценителей настоящего искусства.