Людмила Евдохова, Юлия Пинчукова, Александр Болотько – Теоретические основы товароведения

Загрузка...

Автор: Александр Юрьевич Болотько, Людмила Николаевна Евдохова, Юлия Михайловна Пинчукова

Год выхода: 2016

Издательство: Вышэйшая школа

ISBN:

978-985-06-2656-1

Книга из раздела: Маркетинг, PR, реклама, Отраслевые издания, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Людмила Евдохова, Юлия Пинчукова, Александр Болотько – Теоретические основы товароведения»

Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности). Приводится подробная классификация ассортимента товаров и способы управления им. Характеризуются основные этапы технологического цикла товаров. Излагаются проблемы повышения качества товаров, улучшения их потребительских свойств, обеспечения сохранения товароведных характеристик. Особое внимание уделено информации о товаре: товаросопроводительным документам и маркировке.

Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Полезно учащимся учреждений среднего специального образования, слушателям системы повышения квалификации работников торговли, а также практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.