Малая энциклопедия консервирования

Загрузка...

Автор: Т. М. Жукова

Год выхода: 2016

Издательство: Центрполиграф

Книга из раздела: Кулинария

О книге

«Малая энциклопедия консервирования»

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.