Мари-Доминик Брадфор – Как перестать бухать и начать дегустировать

приобрести бумажную книгу

Автор: Мари-Доминик Брадфор

Перевод: Яна В. Юрышева

Год выхода: 2017

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-092010-5

Книга из раздела: Кулинария, Руководства, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная справочная литература, Книги, Лучшие книги

 

О книге

«Мари-Доминик Брадфор – Как перестать бухать и начать дегустировать»

Изучать вино – это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора научиться дегустировать…

Ты чувствуешь, что тебе больше не достаточно просто оценивать вкус и терпкость выпитого вина? Что-то в тебе переломилось… Однажды ты проснулся и понял… нет, не то, что больше никогда в жизни не будешь пить, а то, что хочешь овладеть искусством дегустации, говорить о винах, чувствовать вина, выбирать их.

За 10 недель, Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает тебе пройти увлекательный и познавательный курс энологии.

4 главы

позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин.

38 уроков

сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ.

90 заданий, с ответами – от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала.

Упражнения по дегустации, – для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.

Эта книга – рабочая тетрадь, после изучения которой ты перестанешь просто бухать, и начнешь дегустировать!