Марта Ченг – Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок

Загрузка...

Автор: Марта Ченг

Перевод: Мария В. Пономарева

Год выхода: 2017

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-109094-4

Книга из раздела: Кулинария, Хобби, Ремесла, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Марта Ченг – Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок»

Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке – блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями – это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис, и получится сытный полезный ужин, – дайте волю фантазии!

Эта книга станет личным гидом в путешествии по Гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.