Масахару Такэмура – Занимательная биохимия

Загрузка...

Автор: Масахару Такэмура

Перевод: А. Б. Клионский

Иллюстрации: Кикуяро

Год выхода: 2009

Издательство: ДМК Пресс

ISBN:

978-5-97060-355-0

Книга из раздела: Химия, Зарубежная образовательная литература, Изобразительное искусство, Книги, Литерат., Прочая образовательная литература

О книге

«Масахару Такэмура – Занимательная биохимия»

Эта книга в доступной форме рассказывает об увлекательном мире биохимии. Главная героиня, старшеклассница Куми, хочет подобрать для себя правильную диету. Вместе со своим другом Немото и профессором Куросака она начинает изучать науку, которая поможет ей в достижении поставленной цели.

Изложение материала организовано по принципу «от простого к сложному»: вначале читатель узнаёт о базовых терминах из области биохимии, о строении клетки, процессе фотосинтеза и дыхания, а в конечном счёте получает представление о целом ряде сложных веществ: аминокислот, углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот. Кроме того, в заключительной части даются общие сведения о молекулярной биологии – науке, тесно связанной с биохимией.

Книга может использоваться в качестве справочника или в качестве дополнительного источника знаний для студентов, изучающих биохимию, медицину и диетологию.