Мелисса Кларк – Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией

Загрузка...

Автор: Мелисса Кларк

Перевод: Ольга Семеновна Ивенская

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-159961-4

Книга из раздела: Кулинария, Сделай Сам, Хобби, Ремесла, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Мелисса Кларк – Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией»

Невозможно ездить каждое лето во Францию и не влюбиться в ее изысканную кухню, что и произошло с автором книги, американкой Мелиссой Кларк, еще в детстве. Впитав сразу две кулинарные традиции, французскую и американскую, она создает оригинальные и удивительно гармоничные рецепты блюд, подкупающих своим разнообразием, от суфле и омлетов, фондю и салата «Цезарь» до знаменитой «пиццы» писсаладьер, классической брандады, кассуле, гато, тартов и паев, восхитительных десертов и ароматных напитков. Дополненные интересными и душевными историями, рецепты в этой книге порадуют любого, от новичка до настоящего профессионала, интригуя и раскрывая французскую кухню иногда с очень необычных сторон.