Мейке Схалинг – Французская сладкая выпечка

Загрузка...

Автор: Мейке Схалинг

Перевод: Вера С. Антонова

Год выхода: 2021

Издательство: Азбука-Аттикус

ISBN:

978-5-389-23729-2

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Мейке Схалинг – Французская сладкая выпечка»

Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты… Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками…