Мухаммет Разаков – Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов

Загрузка...

Автор: Мухаммет Азатович Разаков

Год выхода: 2024

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-507-49068-4

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Мухаммет Разаков – Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторный практикум. Учебное пособие для вузов»

Рассмотрены основные виртуальные лабораторные стенды, которые используются для подготовки бакалавров пищевой индустрии направлений «Промышленная экология и биотехнологии» и «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения» на кафедре инженерии процессов, аппаратов, холодильной техники и технологий. Описаны основные элементы двух виртуальных лабораторных комплексов, которые используются для проведения лабораторных работ. Изложен план-конспект проведения лабораторных работ в рассматриваемых виртуальных программных комплексах.

Лабораторный практикум предназначен для лабораторных занятий курса «Процессы и аппараты пищевых производств».