Николай Звонарев – Домашнее виноделие

Автор: Николай Михайлович Звонарев

Издано в серии: Советы от Михалыча

Год выхода: 2009

Издательство: Центрполиграф

ISBN:

978-5-9524-4359-4

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Николай Звонарев – Домашнее виноделие»

Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия.

Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!