Николай Звонарев – Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне

Автор: Николай Михайлович Звонарев

Издано в серии: Советы от Михалыча

Год выхода: 2011

Издательство: Центрполиграф

ISBN:

978-5-227-02862-4

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Николай Звонарев – Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне»

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников» так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров.