О. Иванова, М. Кобцев, Г. Рагимов – Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины

Загрузка...

Автор: Г. И. Рагимов, М. Ф. Кобцев, О. А. Иванова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-5150-0

Книга из раздела: Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«О. Иванова, М. Кобцев, Г. Рагимов – Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины»

В практикуме изложены основные показатели молочной и мясной продуктив-ности крупного рогатого скота, раскрыты факторы, влияющие на удои коров и мясные качества животных, подробно освещены методы оценки и отбора коров по пригодности к машинному доению, вопросы планирования молочной продуктивности, случек и отелов коров. Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и племенных хозяйствах, различные способы мечения животных, их достоинства и недостатки. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».