О. Мельникова, В. Ториков, А. Осипов – Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна

Загрузка...

Автор: А. А. Осипов, В. Е. Ториков, О. В. Мельникова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-7162-1

Книга из раздела: Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«О. Мельникова, В. Ториков, А. Осипов – Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна»

В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрена стандартизация и предпродажная подготовка зерна. Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования (СПО) по специальности «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» преподавателей аграрных колледжей и техникумов.