О. Сычева – Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО

Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-507-46664-1
Книга из раздела: Книги, Литерат.
 

О книге
«О. Сычева – Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО»

В учебном пособии приводятся данные по состоянию производства и потребления сырья и пищевых продуктов, характеризующие продовольственную безопасность РФ. Рассмотрены и систематизированы вопросы теории и практики современных подходов к производству пищевых продуктов и организации здорового питания, развития рынка FoodNet, а также условия перехода к персонализированному питанию в будущем.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика