Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы

Загрузка...

Год выхода: 2005

Издательство: ХАРВЕСТ

ISBN:

985-13-2539-2

Книга из раздела: Кулинария, Сделай Сам, Хобби, Ремесла, Книги, Литерат.

О книге

«Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы»

Практически в каждой стране есть свои излюбленные виды супов. Для Восточной Европы характерны супы «русского типа» так называемые заправочные: борщи, свекольники, щи и др.

В настоящее издание включены рецепты приготовления холодных супов и борщей, свекольников, фруктовых супов, окрошек, холодников и ухи.

Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным кулинарам.