Олег Мироненко, Т. Б. Ивашкова – Кулинарное путешествие по СССР

Загрузка...

Автор: Олег Мироненко, Т. Б. Ивашкова

Издано в серии: Советский стиль

Год выхода: 2016

Издательство: АСТ

Книга из раздела: Кулинария

О книге

«Олег Мироненко, Т. Б. Ивашкова – Кулинарное путешествие по СССР»

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.

На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий.

Книга адресована широкому кругу читателей.