Ольга Сладкова – Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!

Автор: Ольга Владимировна Сладкова

Издано в серии: Кулинарные секреты

Год выхода: 2014

Издательство: РИПОЛ классик

ISBN:

978-5-386-07521-7

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Ольга Сладкова – Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!»

В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси – лучшие для обеда, которые зарядят бодростью на весь оставшийся день. А для вегетарианцев это неисчерпаемая почва для фантазии. Ингредиенты в супах можно менять по своему вкусу, изобретая с каждым разом все новые и новые рецепты. В этой книге собраны лучшие супы для лета, которые готовятся буквально из всего, что находится под рукой. Приятного аппетита!