Ольга Сюткина, Павел Сюткин — Непридуманная история русских продуктов

Загрузка...

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Год выхода: 2014

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Книга из раздела: Кулинария, История, Книги, Литерат.

О книге

«Ольга Сюткина, Павел Сюткин — Непридуманная история русских продуктов»

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, — разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов. Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году. ISBN 978-5-271-088552-7