Ольга Сюткина, Павел Сюткин — Посевной дореволюционный календарь на 2017 год

приобрести бумажную книгу

Автор: Ольга Сюткина, Павел Сюткин

Год выхода: 2016

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-099034-4

Книга из раздела: Кулинария, Сад и Огород, Книги, Литерат.

 

О книге

«Ольга Сюткина, Павел Сюткин — Посевной дореволюционный календарь на 2017 год»

Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.

Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.