Ольга Войнова – Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
приобрести бумажную книгу
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Издано в серии:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-04-161067-8
Книга из раздела: Кулинария, Техническая литература, Хобби, Ремесла, Книги, Литерат.
 

О книге
«Ольга Войнова – Ремесленный хлеб и сдоба на закваске»

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика