П. Николенко, Т. Гаврильева – Проектирование гостиничной деятельности. Практикум

Загрузка...

Автор: П. Г. Николенко, Т. Ф. Гаврильева

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-3627-9

Книга из раздела: Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«П. Николенко, Т. Гаврильева – Проектирование гостиничной деятельности. Практикум»

В учебном пособии рассмотрены все темы практических занятий дисциплины «Проектирование гостиничной деятельности». Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Пособие предназначено для бакалавров направления подготовки «Сервис» профиля «Сервис ресторанных и гостиничных комплексов» а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.