Полный курс кулинарии для начинающих

Автор: С. Ильичева

Перевод: Е. Ермолаева

Издано в серии: Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги

Год выхода: 2015

Издательство: Эксмо

Книга из раздела: Кулинария

 

О книге

«Полный курс кулинарии для начинающих»

Готовить – это просто!

Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.

– 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.

– В книге вы найдете 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до».

– Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть приемами приготовления блюд и тонкостями использования специй и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности овощей и фруктов.

– На страницах книги вы найдете немало кулинарных приемов и хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха в кулинарном мастерстве.

Теперь в ваших руках все для того, чтобы готовить как шеф-повар!