Пэн Юй, Юймэй Цзяо – Китайская кухня в рецептах и историях

Загрузка...

Автор: Пэн Юй, Юймэй Цзяо

Перевод: М. А. Беляева

Издательство: Международная издательская компания «Шанс»

ISBN:

978-5-907277-19-9

Книга из раздела: Кулинария, Сделай Сам, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Пэн Юй, Юймэй Цзяо – Китайская кухня в рецептах и историях»

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.