Р. Кожемякин, Л. Калугина — Готовим в микроволновой печи

Загрузка...

Автор: Л. А. Калугина, Р. Н. Кожемякин

Год выхода: 2010

Издательство: ИЗДАТЕЛЬСТВО АДЕЛАНТ

ISBN:

978-5-93642-230-0

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Р. Кожемякин, Л. Калугина — Готовим в микроволновой печи»

В этой книге, кроме рецептов блюд и рекомендаций по их приготовлению в микроволновой печи, будет дана и краткая информация по воздействию питательных и биологически активных веществ потребляемой пищи на организм человека и его функции.

Наша пища состоит из питательных веществ, которые можно условно разделить на несколько групп:

1. Белки – строительный материал для клеток и тканей;

2. Углеводы и жиры – энергетический материал для жизнедеятельности организма;

3. Витамины, минеральные соли и микроэлементы – регуляторы жизнедеятельности человека.

Правильно и разнообразно питаясь, человек поддерживает определенное равновесие в огромном количестве происходящих процессов в организме, а также необходимый кислотно – щелочной баланс.